Ciocanele cu sos de vin si lapte de cocos

Curatam ciocanelele si le punem sa stea putin cu sare si piper . Incingem o tigaie si punem putin ulei . Punem pulpele si le lasam putin la rumenit. Adaugam vinul alb si lasam sa fiarba.

Cand sunt pe jumatate facute adaugam laptele de cocos, usturoiul asa mare ( eventual crapat), si daca mai doriti sare si piper .

La final punem cateva frunze de tarhon proaspete .

Pofta mare

Eu le-am servit cu brocoli. Se pot pune alaturi de orice alta garnitura.