As mai putea boteza ciorbita asta si "ciorba vesela"!!!
Curatati , spalati si taiati cuburi ceapa , ardeiul ,morcovii si telina . Caliti usor legumele 1-2 min . in ulei .Sarati. Puneti 3 l apa si lasati pana cand legumele sunt aproape fierte. Adaugati ciupercile curatate si feliate .acriti cu zeama de lamaie .Piparati.
Serviti cu ardei iute si ceapa verde .
1
Cine doreste poate pune si smantana sau alt lactat fermentat[iaurt , chefir]