Ciorba cu varza murata si ciolan afumat

de Bya Ralu in Ciorbe, 25 Mar 2018 | 6634 vizualizari

 

O reteta inspirata de la Merisor, foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata mare sau 2 mai mici
  • 1 ciolan afumat
  • 1 ceapa alba mare
  • 1 morcov
  • telina
  • 1 bucata pastarnac
  • 2 linguri smantana
  • tarhon
  • patrunjel proaspat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu varza murata si ciolan afumat:

Ciolanul afumat se pune intr-o oala mare la fiert.

Se clateste varza murata,se toaca cat mai marunt si se pune la fiert impreuna cu ciolanul afumat.

Se firb cam circa 1.1/2 dupa care se pun si legumele calite in putin ulei de masline( ceapa se toaca marunt,morcovul si telina se da pe razatoarea mare,iar pastarnacul cubulete).

Ciolanul se scoate ,se da carnea de pe os jos si se taie in bucati mai mici.

Cand legumele s-au fiert se adauga smantana subtiata cu zeama din ciorba,se amesteca bine,se adauga tarhonul si patrunjelul proaspat tocat marunt.

Se serveste cu ardei iute!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu varza murata si ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Gheorghita_T 1

26.03.2018, 18:20

Delicios!

Bya Ralu 1

27.03.2018, 01:13

dantes 1

01.04.2018, 08:06

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de loboda