Ciorba de cartofi cu afumatura a la Dia

de MotanLaOale in Ciorbe, 8 Mai 2013 | 6152 vizualizari

 

Am ramas cu gandul la ea cand am vazut-o asa ca a trebuit sa o fac. Foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 300 g afumatura
  • 5-6 cartofi
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 legatura ceapa verde
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura faina
  • 1 lingurita boia dulce
  • 100 ml lapte
  • marar
  • patrunjel
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu afumatura a la Dia:

Am curatat ceapa si ceapa verde si am tocat-o.

Am curatat morcovii si i-am taiat rondele.

Am pus 2 linguri ulei in oala si am calit ceapa 2-3 minute.

Am adaugat si morcovii si am mai calit 2-3 minute.

Am adaugat carnea afumata (eu am avut carnea dintre coastele de la scarita afumata) si apa si am lasat sa fiarba 15-20 minute.

Am curatat cartofii, taiat cuburi si i-am adaugat in oala sa fiarba 15-20 minute.

Faina se caleste cu 2 linguri ulei, boia si 200ml apa si se lasa sa fiarba pana se ingroasa, amestecand tot timpul sa nu se prinda.

Am pus rantasul in oala si am mai lasat cateva clocote.

Am adaugat laptele si verdeata tocata si am oprit focul.

Se serveste su smantana si ceapa rosie.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu afumatura a la Dia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca de cartofi noi