INGREDIENTE
- 600 gr carne de miel cu os (gat, sira spinarii)
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 lingura orez
- 1 legatura ceapa verde
- tarhon uscat
- otet
- 300 gr smantana
- 2 galbenusuri
- sare
- piper negru macinat
- patrunjel verde
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel cu tarhon:
Carnea taiata in bucati potrivite o punem intr-o oala, acoperita cu apa rece. Fierbem 15 minute, spumand de cate ori este nevoie pentru a obtine o zeama limpede. Adaugam ceapa tocata fin si morcovul taiat cubulete. Fierbem 5 minute si adaugam orezul curatat si spalat. Dupa 15 minute punem ceapa verde taiata bucatele mici, tarhonul, sare, piper si otet dupa gust. Daca este nevoie, mai completam cu apa clocotita. Fierbem cateva minute.
Separat batem smantana cu galbenusurile, apoi adaugam zeama fierbinte peste ele.
Turnam amestecul in ciorba, stingem focul si punem patrunjelul tocat fin. Acoperim cu un capac.
Servim ciorba fierbinte.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (10)
foarte buna 
si eu fac 
tare buna
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1172 puncte
300 puncte
300 puncte
207 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
