Ciorba de Perisoare

de nico15 in Ciorbe, 12 Dec 2010 | 5576 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 telina potrivita
  • 3 morcovi
  • 1-2 cepe
  • 1 ardei
  • 500 gr carne tocata amestec
  • paste sau orez
  • 1 dovlecel
  • bors
  • sare, piper
  • pasta de tomate
  • 1-2 oua pentru perisoare
  • 1 ou pentru a se bate in ciorba
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de Perisoare:


Se spala si se curata legumele, dupa care se trece la tocarea lor(pot fi si rase pe razatoarea mare). Eu calesc un pic legumele, adaug ceapa, morcovii, telina, ardeii si dovlecelul ultimul,

le las aproximativ 10 minute dupa care, adaug legumele un pic calite in oala de ciorba si incep fierberea.

Separat se pregatesc perisoarele: amestecam carnea cu ouale, asezonam cu sare si piper si formam perisoarele, daca se desfac se pune un pic de faina dar nu foarte multa.

Cand sunt legumele fierte se adauga pastele(daca se doreste se poate foarte bine si fara, dupa gustul fiecaruia) si se continua fierberea, dupa ce acestea sunt fierte se adauga perisoarele

aproape de sfarsit se adauga borsul si pasta de tomate si se bate si un ou. Intr-adevar cam multe: paste, oua, perisoare dar cu un gust deosebit.

Nu pot sa va doresc decat pofta buna si sper sa va placa fotografiile atasate.


Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de Perisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]