Ciorba de perisoare

de Rocsi in Ciorbe, 2 Mai 2010 | 4864 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru ciorba:
  • 1 morcov
  • o legatura patrunjel
  • marar
  • 2 cepe verzi
  • 1 ardei verde
  • sare
  • piper
  • 1 cub knorr
  • bors
  • apa
  • smantana
  • pentru perisoare:
  • 350 gr carne tocata amestec
  • piper
  • sare
  • 2 oua
  • 1 lingura orez fiert
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

Intr-o oala nu prea mare se pune pe jumatate apa.

patrunjelul,mararul si ceapa verde se spala bine si se toaca marunt.

morcovul se curata,se spala si se taie rondele.

ardeiul se curata de seminte,se spala si se taie cubulete.

legumele taiate se pun oala pentru ciorba si se adauga si cubul knorr.

se fierb cam 15 min .

intre timp facem perisoarele.

carnea tocata se amesteca cu ouale,lingura de orez fiert,patrunjel verde tocat foarte marunt,sare si piper dupa gust.

se amesteca bine compozitia.

dupa ce ciorba a fiert 15 min,se da focul mai mic,se fac perisorele si se pun in oala usor.

apoi dam focul putin mai mare si lasam sa fiarba pana sunt perisoarele gata.

la urma adaugam bors dupa gust,sare si piper(eu am pus si cateva bucati de fidea).

mai dati cateva clocote si inchideti.

se serveste cu smantana si verdeata pe deasupra.

pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]