Ciorba la ceaun

de Lau in Ciorbe, 4 Iul 2011 | 12513 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 6 pulpe
  • 600 g scarita afumata
  • 400 g paste
  • 3 cepe mari
  • 3 morcovi
  • 3 rosii
  • 2 ardei
  • 200 g ulei
  • 3 linguri pasta de tomate
  • patrunjel
  • marar
  • leustean
  • sare
  • 2 legaturi de frunze ceapa verde
  • bors acru
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba la ceaun:

Prima data se pregateste focul, se aseaza cheresteul si ceaunul.

Se curata legumele. Se da prin razatoare morcovul, restul le taiem.

Se caleste ceapa tocata in ulei, se adauga morcovul se lasa sa se calesca putin, se adauga pasta de tomate, apa si cand se incalzeste apa se adauga carnea spalata, (pulpele se taie in 2). Cand clocoteste se adauga legumele taiate

Lasa sa fiarba la foc mic, se amesteca din cand in cand

Cand au fiert cartofii se adauga bors si sare dupa gust

Se lasa sa fiarba cateva clocote, dupa care se adauga pastele, patrunjel verde tocat si se lasa sa fiarba un clocot.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba la ceaun" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

MIUTA 1

05.07.2011, 15:04

Suuuuper buna

horia 1

06.07.2011, 08:44

wowwww ,sincer sa-t spun,m-ar tenta sa probez o portie.minunata!

mamaieelena 1

07.07.2011, 13:28

mmm buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe cu Camembert și prosciutto – aperitiv rapid și delicios

pe 06.03 la 16:15

Chec de post cu mere și nuci – desert aromat cu scorțișoară

pe 06.03 la 15:29

Mucenici moldovenești cu cremă de nucă și ciocolată – super pufoși și delicioși

pe 06.03 la 10:35

Mâncare de cartofi de post - Rețeta savuroasă și economică

pe 05.03 la 10:29

Mucenici de post însiropați - Rețeta moldovenească de casă

pe 04.03 la 08:46

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

262 puncte

Rocsi

115 puncte

mihaelar63

103 puncte

MotanLaOale

63 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]