Ciorba taraneasca cu carne de porc

de dariadeea in Ciorbe, 22 Mai 2013 | 9348 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g pulpa de porc
  • un morcov
  • 3 felii telina
  • un pastarnac
  • 3 cartofi potriviti
  • 100 g de varza
  • 100 g fasole verde
  • 100 g de mazare
  • un ardei gras
  • 2 cepe potrivite
  • o cutie de rosii in conserva
  • o legatura patrunjel
  • bors dupa gust
  • sare,delicat dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca cu carne de porc:

Mai intai am spalat bine carnea si am portionat-o in bucati potrivite.(dupa preferinta).Am pus-o la fiert cu apa rece si un pic de sare intr-o oala cam de 4 litri.

Am luat spuma ori de cate ori este nevoie.Intre timp am curatat legumele si le-am tocat cat mai mic,varza am tocat-o fideluta ca pentru salata.Cand carnea este aproape fiarta am pus toate legumele la fiert si am lasat sa fiarba in continuare.Spre final am adaugat si rosiile din conserva,inclusiv sucul de la ele, si patrunjelul tocat marunt.Am potrivit de sare si de acru cu un pic de bors de casa.Cand toate sunt fierte bine se i-a de pe foc.

Se serveste cu smantana (dupa preferinta)

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (4)

laura_n 1

22.05.2013, 18:31

buna si acrisoara, si ce bine arata acolo in farfurie

Rocsi 1

22.05.2013, 20:09

Vreau si eu!

dariadeea 1

23.05.2013, 09:39

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mâncare de cartofi de post - Rețeta savuroasă și economică

ieri la 10:29

Mucenici de post însiropați - Rețeta moldovenească de casă

pe 04.03 la 08:46

Mucenici muntenești în sos de caramel cu scorțișoară - Rețeta aromată care te va cuceri

pe 03.03 la 11:50

Scovergi ca în Dobrogea - Rețeta simplă și savuroasă

pe 02.03 la 10:48

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

262 puncte

Rocsi

115 puncte

mihaelar63

103 puncte

MotanLaOale

63 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]