Ciorbita de pui

de MonaMimi in Supe/Ciorbe, 4 Feb 2012 | 4184 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pui
  • 4 bucati morcovi
  • 3 bucati patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 conopida mai mica
  • 300 g fasole verde
  • smantana
  • 3 linguri de bors
  • frunze de patrunjel si marar
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de pui:

Morcovii si patrunjelul se taie cubulete apoi se calesc in putin ulei.

Adaugam apa,ceapa tocata marunt si lasam sa fiarba.

Cand a inceput sa fiarba  punem puiul,  sare si lasam la fiert,curatam de spuma in timpul fierberii.

Cand este pe jumatate fiert adaugam fasolea verde si continuam fierberea.

Conopida o spalam bine, o rupem buchetele si o adaugam in ciorbita.

Spre final punem borsul, smantana  lasam sa fiarba 2 minute.

La final adaugam verdeata tocata marunt.

Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de pui" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu varza de Bruxelles