Ciorbita de vacuta

de roxanabucataras in Ciorbe, 19 Noi 2011 | 5012 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg carne de vitel, preferabil si cu os
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1/2 telina mica
  • 1 pastarnac
  • sare
  • 1 lingura ulei
  • o ceasca de orez
  • o lingura pasta de tomate
  • o rosie
  • leustean, patrunjel  
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de vacuta:

Spal carnea bine, o tai cubulete, las si pe os ceva carne si o pun la fiert in apa rece cu putina sare si ulei. Spumez bine cand carnea incepe sa fiarba. Tai legumele cubulete mici, ceapa marunt si cand carnea este aproape fiarta le adaug. Aleg si spal orezul si dupa ce au fiert putin legumele il adaug. Dau rosia pe razatoare, o pun intr-un vas rezistent la flacara, pun pasta de tomate si un strop de ulei si le pun la calit la foc mic, cateva minute. Adaug in ciorbita dupa ce aproape a fiert bobul de orez. Mai las 10 minute si dupa ce opresc focul adaug verdeata taiata marunt.

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de vacuta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Criss 1

21.11.2011, 09:11

Foarte buna. Cu mult leusetean.

roxanabucataras 1

21.11.2011, 12:23

multumesc
e prima pe lista ciorbitelor preferate

Krystyan Trendy 1

07.01.2014, 08:06

ce ciorbica buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vita cu fasole verde