Ciorbita din oase de vita cu legume - cum prepari cea mai delicioasa ciorba

de epurasha2bb in Ciorbe, 27 Sep 2010 | 42343 vizualizari

 

Ciorbita din oase de vita cu legume - cum prepari cea mai delicioasa ciorba este buna si sanatoasa.
Ciorba din oase de vita cu legume este un preparat traditional romanesc, cunoscut si apreciat pentru gustul sau bogat si beneficiile nutritionale. Aceasta ciorba, gatita adesea in sezonul rece, este o alegere ideala pentru o masa hranitoare si reconfortanta.



Oasele de vita, care constituie baza acestei ciorbe, sunt bogate in maduva si colagen, substante care, prin fierbere indelungata, elibereaza nutrienti esentiali si dau ciorbei o consistenta si o savoare deosebita. Supa rezultata din fierberea oaselor este plina de proteine si minerale, fiind considerata benefica pentru sanatatea articulatiilor si a sistemului digestiv.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Ciorbita din oase de vita cu legume - cum prepari cea mai delicioasa ciorba
  • o punga de oase de vita cu carne
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa mare
  • 1 lingura pasta de rosii cu ardei
  • patrunjel verde
  • 1 morcov mare
  • 1 bucatica de radacina de telina
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita din oase de vita cu legume - cum prepari cea mai delicioasa ciorba:

Cum se prepara Ciorbita din oase de vita cu legume - cum prepari cea mai delicioasa ciorba

Se pun la fiert oasele de vita intr-o oala mare cu apa.Se lasa sa dea in clocot, se indeparteaza spuma si cand e apa clara se adauga legumele taiate marunt, curatate de coji si spalate in prealabil.Apoi se lasa la fiert pana ce se desprinde usor carnea de pe oase si legumele sunt moi dar inca isi pastreaza culoarea.

Se adauga si lingura de pasta de rosii cu ardei si se mai lasa putin, se potriveste de sare si se mai adauga putin amestec de legume uscate pt.ciorba si ultima data patrunjelul verde tocat marunt.

Se serveste cu paine de casa si ardei iuti. Recomandam si ciorba de rosii. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita din oase de vita cu legume - cum prepari cea mai delicioasa ciorba" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

COMENTARII (12)

mareno 1

26.01.2013, 15:30

nu acrim cu nimic ???

JoeLimonada 1

04.02.2020, 13:22

asta e supica nu ciorbita. Trebuie acrita...

christyansen 1

04.01.2022, 13:34

f buna bravoooooooooooooooooooooooooooo

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu leustean