Ciuperci cu pui in sos de vin alb

Am topit untul in tigaie, am adaugat ceapa si usturoiul tocate marunt si le-am calit cateva minute, amestecand continuu. Am adaugat ciupercile si ardeiul gras tocate grosier si am lasat sa fiarba la foc mediu cateva minute. Intr-o alta tigaie am rumenit puiul taiat cubulete, dupa care am adaugat in tigaia cu ciuperci. Rosiile le-am taiat cubulete pe care le-am adaugat alaturi de sucul de rosii si vin. Am fiert approx 10 minute cu capacul pus. Dupa ce scade, am pus smantana, sare, piper, iar la final am asezonat cu patrunjel tocat.

Pofta mare !