Coaste de berbecut la punga

Intr-un castron punem coastele, adaugam condimentele, amestecam bine, acoperm castronul si-l lasam vreo 3 ore.

Curatam 2 cartofi si in taiem in bucati mai mari, desfacem punga, bagam coastele, cartofii, legam punga si o asezam intr-un vas de yena, intepam punga din loc in loc si apoi bagam vasul in cuptor pentru aproximativ 1 si 1/2 ore, cu 10 min inainte sa scoatem din cuptor rupem punga si lasam sa se rumeneasca putin coastele.