Conopida pane

Conopida o desfacem buchetele si o tinem in apa rece , ca sa iasa eventuali chiriasiJ.

O punem la fiert in apa cu sare si o lasam sa fiarba pana cand intra furculita usor in ea .

O scurgem si o lasam sa se raceasca.

Intre timp intr-un castron batem ouale cu putina sare , si faina .

Punem tigaia la incalzit si punem in ea ulei .

Fiecare buchetel de conopida il dam prin amestecul de ou si faina si il punem in tigaie la prajit .

Il lasam sa se rumeneasca pe-o parte si il intoarcem apoi pe cealalata parte . Mai mult de 2-3 minute nu ar trebui sa stea pe o parte.

Scoatem bucatile pe un servetel de hartie , pentru a se scurge surplusul de ulei.

Pofta buna .