Conopida pane

Clatim conopida ;

Intr-o oala cu apa si sare punem conopida si dam la fiert cca 30 de minute ;

Cand a fiert , scurgem de apa ; O desfacem in  buchetele nici prea mari nici prea mici ; Condimentam cu sare si piper ;

Spargem 3 oua , le batem cu furculita ;

Intr-o farfurie adaugam faina ;

Punem o tigaie cu ulei la incins ;

Trecem fiecare bucata de conopida prin faina , ou , apoi in uleiul bine incins la prajit ; Prajim bine pe toate partile si scoatem pe un servetel de hartie la scurs !

Pofta buna!