......de ce aerata????doar pentru simplu fapt ca ciocolata amaruie pe care am adaugat-o in compozitie(data pe razatoarea mare)i-a dat voie copozitiei sa creasca in tava la cuptor formandu-se goluri mici de aer.....
INGREDIENTE
pentru blat:
- 5oua,
- 5 linguri de zahar,
- 5 linguri de ulei,
- 5 linguri de faina,
- un praf de copt cu sofran,
- un plic de zahar vanilat bourbon si 1/2 ciocolata amaruie.
pentru crema:
- 250ml lapte,
- 3 linguri de zahar pudra si un plic de crema cu rom si trufe.
pentru ornat:
- kiwi si nuca de cocos.
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Coronita aerata cu kiwi:
pentru inceput se separa ouale.
albusurile se bat cu un praf de sare,peste care se adauga zaharul si se mixeaza pana devine o bezea .
apoi se adauga galbenusurile unul cate unul,uleiul si faina amestecata cu praful de copt.
la final se adauga zaharul vanilat si ciocolata rasa pe partea mare a razatoarei si se amesteca usor pana se incorporeaza toata ciocolata.
se unge o tava in forma de coronita cu ulei si se tapeteaza cu faina peste care se adauga compozitia si se baga la cuptor care a fost incalzit cu 10 minute inainte.
se tine cam 25 de minute si apoi se scoate si se lasa sa se raceasca ,dupa care se intoarce cu gura in jos si se scoate din forma.
cand este coplet racit se tai pe jumate.
separat se prepara crema dupa prospectul care il are si se lasa un pic la frigider.
peste prima parte a blatului se adauga felii de kiwi si se adauga o parte din crema preparata peste care se aseaza a doua jumatate a blatului si se adauga deasupra restul de crema.
se orneaza cu felii de kiwi si se pudreaza cu nuca de cocos!
fiecare orneaza dupa preferinta si gust....
sa aveti pofta!
TIPS-URI
1
ciocolata amaruie,
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
