Cozonac cu mac

de roxana_simona in Dulciuri, 28 Noi 2014 | 4182 vizualizari

 

Reteta este luata de aici http://www.retetelebunicii.ro/cozonac-cu-mac/

 

INGREDIENTE

  •  1 kg faina
  • 100 g unt
  • 100g margarina topita
  • 2 oua
  • 50 g drojdie
  • 500 ml lapte
  • sare
  • 100 g zahar
  • 200g mac
  • esenta de rom
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu mac:

Drojdia se framanta si se topeste in 50 ml lapte caldut.

Se pun la fiert 50 g zahar cu 150 ml lapte la foc mic.Se adauga macul si 50 g de unt.

Se lasa sa fiarba 5 minute,amestecand continuu,si se adauga esenta de rom si se lasa la racit.

Faina se pune intr-un castron,se face o gaura in mijloc,se adauga maiaua de drojdie,250 ml lapte si sarea.Se framanta pana devine un aluat consistent,se adauga treptat restul de unt si margarina topite in prealabil.

Cand aluatul nu se mai lipeste se acopera cu un prosop si se lasa la crescut jumate de ora.

Se tapeteaza o tava de cozonac cu hartie de copt.Aluatul se imparte in parti egale(depinde de tava si de cat doriti sa fie de inalt).

Se intind foile dreptunghiulare,se intinde uniform un strat de umplutura de mac.

Se ruleaza foile ,se pun in tava.Se ung cu ou batut.

Se pune la cuptor 30-45 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

COMENTARII (11)

Rocsi 1

30.11.2014, 11:40

roxana_simona 1

01.12.2014, 15:44

multumesc

reisnaor_2006 1

01.12.2014, 19:25

o bunatate

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]