Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker

de Merisor in Mancare copii, 5 Mai 2014 | 5588 vizualizari

 

Rasfoind retetele pentru copii propuse pentru concurs, m-am oprit la crema de zahar ars a AndreeiE si cum nu mai mancasem de foarte mult timp, m-am gandit s-o prepar la multicooker.
Eu am adaugat si o mandarina pentru un plus de gust si aroma.

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 + 4 linguri zahar
  • 750 ml lapte
  • 1 varf lingurita sare
  • coaja rasa de lamaie
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 1 mandarina
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker:

Reteta Andreei este aceasta: http://www.bucataras.ro/retete/crema-de-zahar-ars-57379.html

Am pus 6 linguri de zahar intr-un vas si l-am caramelizat la foc incet mestecand continuu pentru a nu se arde si a deveni amar.

Nu am ars zaharul direct in vasul multikookerului, probabil se poate si asa, dar eu am preferat sa folosesc alt vas.

Turnam imediat siropul de zahar in vasul multicookerului si il intindem pe peretii acestuia, rotind vasul, pentru a se intinde uniform.

Ouale le vom mixa bine cu cele 4 linguri de zahar, apoi adaugam laptele, sarea, zeama si coaja rasa de lamaie.

Curatam mandarina de coaja si o desfacem in felii pe care le vom aseza in vas peste zaharul ars, racit.

Turnam in vas si compozitia cu oua si lapte si conectam aparatul la sursa de curent.

Cu alutorul butonului MENU, selectam programul BAKE, setam temperatura(de la butonul TEMPERATURE) la 180 grade si timpul pentru 45 minute(de la butonul COOKING TIME)

Apasam butonul Start si asteptam sa se epuizeze timpul, dupa care vom deconecta aparatul de la sursa de curent si vom scoate vasul din aparat.

Spor si pofta buna!

TIPS-URI

1

Nu vom rasturna crema de zahar ars imediat pe platou, ci o vom mai lasa in vas sa se raceasca putin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (71)

_Alina_ 1

07.05.2014, 11:11

mirela0911 1

08.05.2014, 21:14

super arata!

Panacris 1

24.10.2014, 08:31

Și eu ca Gaby, am încercat să caramelizez direct ăn vasul cokker-ului, a durat cca. 45 de minute Așa că ai procedat tare bine Voi repeta curând după metoda ta!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]