Stiti ca-mi place bucataria chinezeasca iar aceasta reteta este reprezentativa !
Confucius, unul dintre cei mai mari filosofi chinezi a zis: „Mancarea si dragostea sunt cele mai importante necesitati ale umanitatii”.
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/08/creveti-cu-ananas-si-sos-dulce-acrisor.html
INGREDIENTE
- 500 g creveți rozi cruzi sau fierti
- Marinada:
- 1 lingurita plina de faina,
- 2 lingurite de amidon de porumb- Maïzena,
- 1 lingurita rasa de sare,
- 1 albus de ou
- 150 gr ananas proaspat (aproximativ o jumătate de ananas)
- 1 ardel gras rosu taiat in lamele
- 1-2 cepe tocate marunt
- 200 gr de sos dulce acrisor (il gasiti in raionul asiatic - il puteti face si de casa reteta la rubrica tipsuri)
- 1 galbenus de ou
- 2 catei de usturoi tocati marunt
- faina, ulei
- verdeata tocata
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Creveti cu ananas si sos dulce acrişor:
Curatam creveții (am folosit fierti cumparati proaspeti de la pescarie).
Intr-un castron puneti crevetii si toate ingredientele de la marinada.
Amestecati si rezervati la rece cel putin 30 de minute.
Dupa acest timp adaugati galbenusul de ou si amestecati.
Intr-un wok/tigaie puneti cateva linguri de ulei la-ncalzit. Dati fiecare crevete prin faina si puneti la prajit. Rumeniti crevetii pe fiecare parte (cca 4 minute) si le scoateti pe hartie absorbanta.
In alta tigaie puneti o lingura de ulei la-ncalzit, adaugati apoi ceapa, ananasul, ardeiul rosu si le sotati timp de 3 minute la foc iute.
Reduceti focul, adaugati sosul dulce acrisor, crevetii si amestecati usor.
Gatiti inca 2-3 minute la foc potrivit.
Mancarea este gata!
Se serveste fierbinte, cu orez simplu sau cu nouilles- reteta aici.
Pofta Buna !
TIPS-URI
1
sosul dulce acrisor il gasiti in raionul asiatic - il puteti face si de casa reteta aici
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
