Crochete de peste cu legume

de Oana in Salau, 23 Sep 2009 | 12831 vizualizari

 

Sunt delicioase si pe placul baietilor mei!

 

INGREDIENTE

  • 500 g peste dezosat (salau)
  • un morcov mic
  • o ceapa mica
  • un cartof mic
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri cu pesmet
  • un ou
  • marar uscat
  • sare
  • piper
  • Plus:
  • 3 linguri cu pesmet
  • o lingurita boia dulce
  • o lingurita marar uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crochete de peste cu legume:

Pestele se spala si se pune la fiert, cam 3 minute dupa ce incepe sa clocoteasca. Se clateste apoi bine de spuma si se lasa la racit. Se alege carnea de pe oase, apoi se amesteca cu morcovul, cartoful, ceapa si usturoiul date pe razatoarea mica. Se condimenteaza cu sare, piper si marar uscat. Se adauga oul si pesmetul si se omogenizeaza bine. Cu mana umeda se formeaza crochetele si se tavalesc prin pesmet amestecat cu boia si marar uscat. Se prajesc in ulei incins, apoi se scot pe un servet absorbant.

Se pot servi cu salata verde sau cu un sos tzatziki. Noi am mancat cu piure :)

TIPS-URI

1

Pot fi facute si sub forma de chiftelute si se pot adauga legume sau verdeata dupa gustul fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de peste cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Oana 1

01.10.2009, 11:20

Dany, merge orice peste file, sa nu muncesti sa alegi oasele. Insa despre pangasius am auzit numai lucruri rele...asa ca noi nu consumam...Eu iau in special salau sau somon.

Lorra 1

03.04.2012, 00:50

Arata atat de bine
Dany...nici eu nu-ti recomand pangasius, nu doar ca am auzit de rau despre el dar nici gustul nu este formidabil, ramane gras, sleios si mereu a avut un gust de ranced.
Noi nu mai consumam acest peste.
Preferatul meu este fileul de cod.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dorada cu roșii, ardei și brocoli

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

Plăcintă cu cartofi și pui - Irezistibil de gustoasă și sățioasă

pe 28.03 la 10:56

Omletă la cuptor cu bacon și ciuperci - Mic dejun gustos și sățios

pe 28.03 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salau cu rosii si salvie