Crochete din cartofi si piept de pui

Pieptul de pui se curata, se spala, se usuca si se da prin masina de tocat.

Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare si se lasa la racit.

Se curata, se dau prin razatoarea mare si se pun intr-un castron.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Se adauga carnea, ceapa, ouale, mararul, vegeta, piper si se amesteca.

Se lasa la frigider 15-20 de minute.

Se pune pesmet intr-o farfurie.

Se ia o lingura din compozitie, se pune in pesmet si cu mana se formeaza crochete, mai mici sau mai mari cum va plac.

Se prajesc in ulei pana se rumenesc pe toate partile.

Se scot pe hartie absorbanta.

Se mananca cu orice fel de garnitura si salata sau muraturi.

Pofta Buna!