Cuib de carnati cu pilaf

de PapaVio in Mancaruri cu carne, 28 Feb 2014 | 3668 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5kg.carnati de casa afumati
  • 4 oua
  • 3/4 de cana cu orez
  • 3 linguri cu bulion concentrat
  • 1 morcov mare
  • 2 cepe potrivite
  • 2 frunze dafin
  • O rosie
  • 4 linguri cu ulei
  • Sare,piper
  • Muraturi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuib de carnati cu pilaf:

Punem orezul la fiert intr-o ctatita.Intre timp spalam legumele si (ceapa taiata fideluta,morcovul dat pe razatoare,rosia taiata cubulete) le punem intr-o tigaie cu ulei incins.Cand s-au calit,adaugam bulionul si amestecam totul 3-4 min.Stingem treptat cu 2 cani cu apa pt.a avea mai mult sos.

Taiem carnatul cam la 30 cm.lungime si il prajim,dupa care facem 4 ochiuri.Cand otezul e aproape fiert si apa a scazut,turnam sosul de bulion,sarea,piperul,frunzele de dafin si amestecam pana orezul e fiert.

In farfurii asezam carnatul ca un cerc ,in mijlocul lui punem pilaful iar peste el,in mijloc ochiul.

Facem astfel 4 portii care se pot servi cu muraturi,alaturi de paine sau mamaliguta aburinda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuib de carnati cu pilaf" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

COMENTARII (3)

Bunica 1

28.02.2014, 13:53

Tare-mi face cu ochiul orezul,nici carnatii nu sunt de aruncat!

MotanLaOale 1

28.02.2014, 16:10

Rocsi 1

28.02.2014, 21:33

Bun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]