Cum se face sucul de rosii condimentat

de RuxyRux in Bulion, 5 Oct 2012 | 8984 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 35 kg rosii
  • sare dupa gust
  • piper verde
  • piper alb
  • foi de dafin
  • ienibahar macinat
  • coriandru boabe macinate
  • cimbru
  • boia dulce
  • zahar brun dupa gust
  • pudra de usturoi
  • maghiran
  • salvie
  • patrunjel uscat
  • busuioc
Portii: 25
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cum se face sucul de rosii condimentat:

Cum se face sucul de rosii . Rosiile le-am spalat si le-am pus la blender( cu tot cu coaja), avem nevoie de un blender bun puternic care transforma rosiile intr-o pasta fina.

Am pus totul in 3 oale mari de 15 kg la foc mic. Am lasat sa fiarba la foc mic impreuna cu condimentele, zaharul si sarea. Eu nu pot sa va dau cantitati exacte de condimente pentru ca am facut totul dupa gust. Am pus si am gustat pana mi-a placut foarte mult rezultatul.

Sucul trebuie sa fie dulce acrisor si usor condimentat. Daca il doriti  iute puteti adauga chilli.  Se fierbe sucul in jur de o ora pana dispare spuma de la suprafata. Sticlele se spala foarte bine, apoi se oparesc, dupa care trecem la umplerea lor. Se pune capacul si nu se desfac decat in momentul folosirii si apoi se vor tine la frigider. In rest se pot depozita in camara sau intr-o cutie, invelite intr-o patura pe terasa. Se foloseste la supe, ciorbe, pizza, etc...

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se face sucul de rosii condimentat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (39)

adry88 1

06.10.2012, 11:47

imi place

RuxyRux 1

06.10.2012, 22:19

Ma bucur Ed, iti multumesc de like!

gaby_gabytza 1

07.10.2012, 23:09

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cum se face sucul de rosii