Cus cus cu legume

de -Licurici- in Mancaruri de post, 4 Apr 2019 | 6264 vizualizari

 

"retete de post creative"

 

INGREDIENTE

  • 200 g cuscus;
  • 1 ardei (am folosit 1/2 rosu; 1/2 galben);
  • un dovlecel;
  • 1/2 dovlecel zucchini;
  • cateva rosii cherry;
  • 2 cepe;
  • o lingurita amestec de legume;
  • 2 linguri ulei;
  • sare roz de Himalaya;
  • piper;
  • patrunjel;
  • 400ml apa.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cus cus cu legume:

Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei si se caleste ceapa, tocata marunt.
Se adauga ardeiul (taiat bastonase), dovleceii (cubulete), apoi rosiile cherry (taiate in 2 sau 4).
Separat, se pune apa la fiert cu o lingurita din amestecul de legume.
Legumele se lasa pe foc in jur de 10min, acoperite cu un capac, amestecand din cand in cand. Se adauga cate o lingura de apa, sa nu se prinda de tigaie, sare si piper.
Se adauga cuscus-ul si se mai lasa cateva minute pe foc, apoi se adauga apa fiarta si se amesteca 2-3 minute.
Se stinge focul si se lasa acoperit cu un capac, in jur de 10min, apoi se poate servi.
Patrunjelul se poate pune in preparat sau se pune in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cus cus cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cuscus cu leurdă