Desert banana bread cu cirese confiate si alune

de oanapl in Prajituri, 3 Apr 2022 | 3505 vizualizari

 

Un lucru e cert: nu le mai cumpăr banane fetelor mele pentru că nu le mănâncă. Aveam 2 banane care erau pe punctul de a se strica, astfel încât le-am băgat rapid într-un chec delicios, care a fost apreciat de toată familia.

 

INGREDIENTE

  • 2 banane mari (coapte foarte bine)
  • 300 g făină albă
  • 100 g zahăr
  • 2 ouă
  • 100 g unt topit
  • 80g smântână / chefir / iaurt
  • esență de vanilie
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 100 g cireșe confiate
  • 100 g alune prăjite și tocate mărunt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert banana bread cu cirese confiate si alune:

Într-un bol încăpător se mixează ouăle, cu sarea zahărul măcinat, până când compoziția devine spumoasă. Se adaugă untul topit, smântâna și esența de vanilie și se mixează puțin, până când se vor încorpora.
Se decojesc bananele și cu ajutorul unei furculițe se zdrobesc bine, după care se încorporează în aluat.
Se adaugă făina cernută cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu și se amestecă cu o spatulă până când se vor încorpora toate ingredientele.
Se adaugă cireșele confiate și alunele tocate și se amestecă puțin.

Se tapetează cu hârtie de copt o tavă dreptunghiulară și se unge cu unt. Se toarnă în ea aluatul și se presară alune deasupra.
Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 50-55 de minute.
Se scoate checul din cuptor și se lasă să se răcească complet după care se poate felia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert banana bread cu cirese confiate si alune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec "BUCATARAȘ" cu banane