Desert chec cu visine

de trifadalia in Prajituri, 27 Iun 2018 | 2469 vizualizari

 

Visinele se spala, se curata de codite si li se scot samburii. Se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Este foarte important sa scapam de zeama in exces.

 

INGREDIENTE

  • 10 oua
  • 400 gr zahar
  • 500 gr faina
  • 200 gr unt
  • un praf de sare
  • coaja rasa de la 2 lamai
  • 2 esente de vanilie
  • 800 gr de visine
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec cu visine:

Se separa ouale si se bat albusurile cu un praf de sare. Cand spuma e tare, se adauga zaharul si se bate pana obtinem o spuma tare.

Se adauga apoi galbenusurile, batand tot cu mixerul si untul topit si racit. Cu ajutorul unei palete se incorporeaza manual, apoi treptat si faina cernuta si coaja de lamaie. Se adauga jumatate din visine in aluat pentru a fi in toata suprafata checului aceste minunate fructe acrisoare.

Se iau doua tavi de chec, se tapeteaza cu hartie de copt sau unse cu unt si faina, se asaza compozitia amestecata cu jumatate din cantitatea de visine. Restul de visine ramase se impart in 2. O parte se presara deasupra si se imping in jos cu degetul, iar ultimele se lasa la suprafata checului.

Se pune la copt pentru 35-40 de minute in cuptorul preincalzit. Dupa coacere, se scoate checul din forma si i se indeparteaza hartia de copt. Se lasa la racorit pe un gratar de bucatarie. Se pudreaza cu zahar, apoi se poate felia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec cu visine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu capsuni