Desert placinta rulata cu mere

de Lau in Dulciuri, 21 Feb 2019 | 5368 vizualizari

 

Multumesc Merisor,baieti au declarat-o cea mai buna placinta cu mere:)

 

INGREDIENTE

  • 1 ou
  • 200 g unt
  • 2 linguri untura
  • 150 g smantana
  • 50 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • 1 praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 800 g faina
  • Umplutura
  • 1 kg mere curatate de coaja si seminte
  • 100 g zahar(au fost mai acrisoare merele)
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 lingurite scortisoara
  • 2 linguri gris
  • Uns
  • 1 galbenus
  • 2-3 linguri lapte
  • 1 lingurita zahar
  • Zahar pudra
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta rulata cu mere:

Umplutura-merele le putem da prin razatoare, eu am optat sa le tai cubulete mici. Le punem intr-o oala cu zaharul si punem pe foc sa se caleasca cat sa isi lase siropul si devin moi.

Adaugam scortisoara, zaharul vanilat si grisul, amestecam bine pana ce se omogenizeaza. Lasam sa se raceasca.

Aluat-cernem 600 g faina intr-un vas ,facem o adancitura in mijloc,adaugam oul batut cu zaharul,untul la temperatura camerei,untura,esenta,bicarbonatul si praful de copt stins cu zeama de lamaie,amestecam bine ingredientele adaugand faina de pe margini.

Adaugam faina pana ce rezulta un aluat nelipicios,acoperim cu o folie si lasam sa se odihneasca 15 min.

Rupem cate o bucata de aluat care o intindem pe masa infainata, ungem cu mere si rulam ambele parti pana ce le unim la mijloc,

Asezam rulourile in tava tapetata cu hartie de copt si le ungem cu oul batut cu lapte si zahar.

Dam tava la cuptorul incalzit cca 40 min pana ce se rumeste frumos.

Lasam sa se raceasca dupa care pudram cu zahar

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta rulata cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]