Desert spuma cu crema de ciocolata si alune

Se freaca galbenusurile cu zaharul,pana obtineti o spuma alba.

Se pun la fiert laptele,125 ml frisca lichida,iar cand incepe sa fiarba,luati de pe foc cratita si turnati usor, crema de galbenusuri,Amestecati si puneti din nou pe foc,pana se ingroasa. Va rezulta (dupa vreo 10-15 minute) un sos mai gros.Lasati la racit .

Cand crema de galbenusuri s-a racit, se amesteca cu crema de ciocolata si alune si 125 ml frisca batuta. Se pune amestecul in 4 cupe si se pastreaza la frigider,  cel putin 4 ore.

Se orneaza cu ciocolata rasa .