Dovlecei pane

Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si il feliem subtire.

Punem sare peste feliile de dovlecel si le lasam la scurs intr-o strecuratoare, o jumatate de ora.

Ouale se mixeaza cu faina si condimentele pana obtinem o compozitie de consistenta aluatului pentru clatite.

Punem o tingaie cu putin ulei la incins, trecem feliile de dovlecel prin amestecul de ou cu faina si le prajim la foc mare pe ambele parti.

Se pot servi calde si reci.

Pofta buna!