Dulceata de pepene galben

Curatam pepenele de samburi si de coaja,dupa care il taiem in bucati.

Amestecam pepenele cu zaharul si zeama de la 1 lamaie mare si lasam 3-4 ore sa isi lase sucul

Punem oala pe foc mic cca 1 ora,cu o lingura luam spuma si amestecand din cand in cand

Facem proba cu farfuria picurand o picatura si daca nu curge este gata,

Punem dulceata in borcanele sterilizate