Falafelul este un fel de chiftelute preparate din naut. este un fel de mancare popular in Egypt si in Orientul Mijlociu.
https://www.youtube.com/watch?v=FufNvDjXV9g
INGREDIENTE
- 300g naut
- 3 catei de usturoi
- o legatura de coriandru
- o legatura de patrunjel
- 1 chilli
- 4 linguri faina
- o lingurita bicarbonat de sodiu
- o ceapa mca
- sare-piper-ardei boia-chimen
- ulei pentru prajit
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Falafel (chiftelute de naut) (reteta video):
-acopera nautul cu apa si lasa-l la inmuiat peste noapte.
-pune intr-un mixer,chilli-coriandru-patrunjel-usturoi-bicarbonat de sodiu-sare-piper-ardei boia-chimen-si faina...amesteca tot foarte bine.
-adauga ceapa si amesteca din nou.
-pune amestecul intr-o bol.
-acum pune nautul in mixer si amesteca-l foarte bine pana obtii o textura forte fina.
-pune pasta de naut peste amestecul preparat inainte.
-amesteca tot foarte bine.
-unge mainile cu ulei.
-facem bilute mici rotunte si le punem int-o tava.
-dupa ce terminam,prajim Falafel in ulei incins.
-lasam Falafel sa se prajeasca pana devine auriu.
-scoatem Falafel la scurs pe servetel de hartie.
-puteti servi Falafel cu maioneza,cu sos tahini,sau cu orez.
Pofta buna.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
