Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa se curata si se toaca marunt si se pune la calit intr-o cratita cu ulei.Morcovul curatat se da prin razatoarea cu ochiuri mari si se adauga peste ceapa la calit.Ciupercile se toaca si ele si se pun sa se caleasca impreuna cu ceapa si morcovul.Se adauga o lingura de pasta de rosii si 3 cani de apa si se lasa sa fiarba.Orezul se spala si se pune la fiert cand apa clocoteste.Se lasa sa fiarba pana e orezul fiert si se pune vegeta si piper dupa gust si frunze de patrunjel tocate.Se serveste cu muraturi.