Fasole verde rasol

Spalam bine fasolea , ii rupem varfurile si o lasam intreaga sau o rupem in doua.

Punem apa cu un praf de sare  la fiert.  Cand aceasta da in clocot adaugam fasolea si o lasam sa fiarba 8-10min. O lasam sa fie al dente, nu vrem sa o fierbem prea mult si sa-si piarda din proprietati.

Oprim focul  adaugam usturoiul pisat, uleiul si potrivim gustul cu sare si vegeta.

Rasolul de fasole verde poate fi servit atat cald cat si rece cu patrunje verdedeasupra.