Ficatei de pui cu ceapa

de abstract01 in Ficat, 23 Feb 2013 | 3956 vizualizari

 

O mancare rapida, gustoasa si ieftina

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. ficatei de pui
  • 1 ceapa
  • 1 lgt. boia
  • 1 lgt. vegeta
  • sare
  • 40 gr. unt
  • 2 lgt. ulei
  • lapte
  • cimbru, patrunjel, piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu ceapa:

Se spala bine ficateii, se scoate pielita, apoi se scufunda un minut in apa fierbinte. Se acopera cu lapte si se lasa asa timp de 30 min.
Intr-o tigaie topiti unt , taiati ceapa marunt si caliti-o pana se inmoaie.
Scurgeti ficateii de lapte si puneti-i sa se prajeasca cca 3 min. Intoarceti-i unul cate unul si lasati-i sa se prajeasca si pe cealalta parte 3 min.
Umpleti o cana cu apa si dizolvati in ea condimentele: boia, cimbru, piper, rozmarinul … tocate marunt, vegeta.

Turnati apa peste ficatei, sarati dupa gust. Lasati sa fiarba la foc mediu 10 – 15 min.
Serviti cu mamaliguta sau cartofi prajiti si legume.

TIPS-URI

1

Ficateii nu se sareaza inainte de prajire deoarece se intaresc.

2

Ficateii devin mai gustosi daca inainte de prajire se tin in lapte (2-3 ore).

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu ceapa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]