Ficatei de pui cu legume

de simona72 in Ficat, 30 Mar 2014 | 3918 vizualizari

 

La reteta cu nr 400, nu va aduc aduc ceva de sarbatoare, ci o mancarica rapida de ficatei, cu ceva legume, eu am folosit din legumele de la congelator, ca tot a venit primavara si congelatorul meu inca are provizii substantiale...

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg ficatei de pasare proaspeti
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 praz de marime medie
  • 2 ardei rosii grasi copti
  • 1 ardei gras galben
  • 1 legatura leurda
  • 1 carnat usor afumat cu boia si cimbru(optional)
  • 1 ardei iute
  • sare si piper dupa gust
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu legume:

Ficateii fiind proaspeti nu a necesitat mult timp pentru prepararea pranzului.

Prazul se taie pe lungime si se spala bine si printre foite. Se taie rondele si se pune la calit cu 2 linguri ulei de masline intr-o tigaie wok. Dupa ce s-a inmuiat, se adauga ficateii de pui, se pune capac si se lasa pe foc 5 minute. Se adauga carnatul de porc taiat rondele, il puneti doar daca aveti, eu l-am folosit doar pt aroma de boia si cimbru si se continua inabusirea mancarii pentru alte 5 minute.

Legumele pe care eu le-am folosit au fost congelate. Ardeii rosii i-am taiat in tasii, ardeiul gras a fost taiat fidelute inainte de a fi pus in congelator, leurda am taiata-o si pe acesata in fasii mai groase. Am pus legumele, pe care nu le-am lasat sa se dezhete in prealabil, in tigaie peste celelalte. Ardeiul iute, l-am taiat pe lungime i-am scos semintele si nervurile, l-am tocat marunt si l-am pus si pe el in tigaie. Am amestecat toate ingredientele si le-am lasat la foc iute pentru 15 minute, pana ficateii au fost facuti suficient.

Am condimentat cu sare si piper si am servit mancarea calda cu paine de casa.

Pofta buna!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

simona72 1

30.03.2014, 18:01

Multumesc frumos pt aprecierile voastre bucatarasi! Laurici, nici mie nu-mi vine sa cred

Bya Ralu 1

31.03.2014, 06:05

buni buni!

anca_rm 1

31.03.2014, 15:52

Foarte buna mancarica asta , si la cat mai multe retete Simona

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

ieri la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

Mini rulouri cu dovleac - Reteta gustoasa de post

de RODIMUR 8

pe 12.12 la 22:27

Salată de boeuf - Rețeta clasică perfectă pentru masa de sărbători

pe 12.12 la 11:50

Rețeta de cornulețe cu untură - Cele mai fragede și mai gustoase

pe 11.12 la 12:41

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti