Ficatei de pui pane

Ficateii se curata, se spala bine si se pun la scurs.

Ouale se bat cu sare si piper si se amesteca cu 4-5 linguri de faina.

Se amesteca bine pana devine o pasta mai groasa.

Se subtiaza cu lapte pana ajunge putin mai gros decat amestecul pentru clatite.

Ficateii se dau prin faina, prin amestecul de ou si se pun la prajit in ulei incins.

Se prajesc la foc mediu pe ambele parti pana se rumenesc frumos.

Se scot pe hartie absorbanta.

Se servesc cu garnitura si salata sau muraturi.

Noi i-am mancat cu paine si fructe murate in otet.

Pofta Buna!