Ficatei in sos de smantana

Tocam ceapa si o punem cu putin ulei la calit. Dupa 5 minute adaugam ficateii pe care ii vom lasa sa se caleasca bine cu ceapa pana isi schimba culoarea. Adaugam o cana si jumatate de apa si lasam sa fiarba la foc mic pana scade aproape de tot apa. La sfarsit adaugam smantana si usturoiul si mai lasam 1 minut, dupa care stingem focul si servim :). Puteti servi cu piureu de cartofi, orez, mamaliguta sau legume Pofta buna!