Foi de napolitana cu crema nuga

de JulyCris in Prajituri, 8 Feb 2014 | 14290 vizualizari

 

Minunata!!!

 

INGREDIENTE

  • 4-5 foi napolitane(o jumatate de pachet mic)
  • Crema
  • 500 gr zahar
  • 200 gr nuci(taiate marunt)
  • 1 pachet unt
  • 4 oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foi de napolitana cu crema nuga:

Zaharul se caramelizeaza la foc mic. Cand devine auriu se adauga untul si nuca. Se omogenizeaza bine,apoi  se adauga imediat galbenusurile si se mai amesteca putin. Se ia de pe foc,iar cand s-a racorit putin se adauga albusurile batute spuma. Se umplu foile de napolitana,iar deasupra lor se pune o greutate. Se taie a doua zi.

TIPS-URI

1

Dublati cantitatea daca vreti sa faceti intregul pachet de napolitane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Foi de napolitana cu crema nuga" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Foi de napolitana cu crema caramel si alune