Frigarui cu ciuperci si rosii cherry

de Rocsi in Mancaruri de post, 11 Dec 2014 | 6203 vizualizari

 

Este o reteta foarte buna pentru zilele de post, satioasa. Puteti folosi aceste frigarui ca si garnitura langa o friptura ;)

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci mai mici
  • 24 bucati rosii cherry
  • 5-6 cepe micute
  • sare
  • piper
  • 4 linguri ulei
  • 3 linguri vin rosu (sau 2 linguri de otet balsamic daca aveti)
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 2 crengute marar verde
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui cu ciuperci si rosii cherry:

Intr-un bol amestecam uleiul, cu vinul, sare, piper, boiaua de ardei, busuiocul. Adaugm usturoiul curatat, pisat si mararul verde tocat marunt. Frecam bine acest amestec. Spalam ciupercile, le dam drumul in baitul de mai sus, le amestecam bine si le dam la frigider peste noapte, bolul il acoperim. A doua zi, luam betisoarele de frigarui si le punem in apa pentru 5 minute. Curatam ceapa, o taiem pe jumatate, spalam rosiile cherry. Luam cate un betisor, infingem in el ciuperci marinate, rosii si cate o jumatate de ceapa, in ce ordine doriti (puteti renunta la ceapa daca nu va place). Stropim un wok ceramic cu ulei. si il lasm sa se incinga (este de preferat sa le faceti intr-o tigaie grill, dar al meu nu mai este bun, se prinde tot de el). Asezam o parte din frigarui, le rumenim pe toate partile, la foc potrivit. La fel procedam cu toate. Le scoatem pe un platou si le sevim calde. 

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui cu ciuperci si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Frigarui de legume