Aceasta friptura nu lipseste niciodata din casa noastra in seara sfantului Craciun.
Daca nu miroase a carnati si nu primesti colindatori nici nu simti sarbatoarea .
Asa am invatat de la mama si bunica si asa fac si eu .
Paradoxal pe cat e de simplu de preparat , pe atat de gustoasa este !!!
Nu e interzis sa o prepari de cate ori ti-e pofta !!!
INGREDIENTE
- 1 kg carne de porc[ eu am avut cotlet ]
- 1 Kg carnat afumat de casa
- 4-5 catei de usturoi
- 100 ml ulei
- sare
- piper
62comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura ardeleneasca de porc cu carnati -de Craciun:
Carnatul se aseaza intreg in tava pe margini .
Carnea se spala si se feliaza in felii de mai grosute de 2-3 cm.Se punein tava .
Se adauga usturoiul taiat ,piper ,sare, ulei + apa sa acopere carnea si carnatul.
Se da la cuptor pana carnea e patrunsa si carnatul rumenit , verificand din cand in cand sa nu se arda si adaugand putina apa daca e necesar.
Am servit cu cartofi taranesti dar merge bine si cu pireu de cartofi.
Nu uitati de muraturile preferate !!!
TIPS-URI
1
Voie buna si daca nu aveti pofta incercati un paharut de palinca !!!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
