Fursecuri floricele

Se bate spuma untuldupa care se inglobeaza zaharulsi cele 3 oua, se adauga esenta de vanilie si zahar vanilat dar si faina si se amesteca bine.

Daca este cazul se mai adauga faina, trebuie sa iasa un aluat bun de spitat.

Se tine la rece cam 30 min dupa care se spiteaza iar in mijlocul fiecarei flori se pune cate o bucatica de rahat. Se coc in cuptorul incins pana capata o culoare aurie.

Cat sunt calde se trec prin zahar pudra.