Găluște din Ricotta în sos de roșii

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 5 Mar 2014 | 4458 vizualizari

 

O rețeta Jamie Oliver-15 minutes meals

 

INGREDIENTE

  • Pentru găluște:
  • 250 grame Ricotta
  • coaja de la 1 lămâie
  • 40 grame parmezan ras
  • 1 lingură făină
  • un ou
  • puțină nucșoară
  • Pentru sos:
  • 400 grame passata
  • 8 măsline Kalamata
  • 2 file anșoa
  • 2 căței de usturoi
  • o mână busuioc proaspăt
  • puțin oțet balsamic
  • 1/2 pahar apă
  • 1/2 linguriță chili uscat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Găluște din Ricotta în sos de roșii:

Se amestecă toate ingredientele pentru găluște, cu ajutorul unui tel. Într-o tigaie, se încălzește puțin ulei de măsline, iar cu o lingură se formează găluște care se prăjesc pe ambele părți până devin ferme. 

Într-o tigaie, se încălzește ulei de măsline și se adaugă anșoa. Cu o lingură se sfărâmă acestea, până devin o pastă. Se adaugă usturoiul pisat, chili, passata, apa, sare și piper, iar după ce începe să fiarbă măslinele și busuiocul tocat. 

Se servesc găluștele cu sos și decorate cu frunzulițe de busuioc și oțet balsamic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Găluște din Ricotta în sos de roșii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]