A trecut demult sezonul pregătirii conservelor, dar dacă tot am pomenit azi de gemul de gutui...
INGREDIENTE
- Scriu ingredientele sub forma regulii pe care o aplic în momentul pregătirii unui gem de fructe.
- 2 măsuri fructe;
- 1 măsură zahăr;
- lămâie (suc şi coaja).
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gem de gutui:
Se spală, se curăţă, se taie bucăţi gutuile (nu le decojesc). Se presară zahărul peste ele. Se adaugă sucul de lămâie. Se amestecă şi se ţin în frigider peste noapte.
A 2-a zi se pregăteşte gemul. Se fierb gutuile până scade sucul şi capată o culoare uşor cărămizie. Spre sfârşitul preparării se adaugă lămâia taiată bucăţi.
Se toarnă gemul cât timp este fierbinte, în borcane sterilizate.
TIPS-URI
1
Am sterilizat borcanele + capacele într-o tavă în cuptor, la temperatură mică cam 40-45 minute.
2
(Eu am făcut gemul cam din 2 kg de gutui, am pus sucul de la 2 lămâi plus o lămâie tocată cuburi).
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (23)
place
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
