Gem de morcovi cu apa de trandafiri si cardamon

de Mitinita in Dulciuri, 17 Sep 2011 | 5651 vizualizari

 

Va fost dor de ceva mai deosebit? Apelati cu incredere la mine pentru ciudatenii:)) Dar gemul asta e gustos rau,cam dulce pentru mine,dar are o aroma care te duce direct cu gandul spre Orient...reteta are origini persane.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de morcovi
  • 1 kg de zahar
  • 2 cani de apa fierbinte
  • 1/4 cana de apa de trandafiri
  • 4-5 bucati de cardamon,crapate
  • sucul de la jumatate de limeta sau lamaie
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de morcovi cu apa de trandafiri si cardamon:

 

Se curata morcovii si se dau pe razatoare sau prin robot. Eu i-am maruntit destul de mult,dar am incercat si cu morcovi dati  prin razatoarea mare,acelasi gust,textura e doar putin diferita.

Se pun morcovii intr-o craticioara, cu cele doua cani de apa fierbinte,cardamonul si zaharul.

Se fierbe cam 30 de minute,amestecand des ca sa nu se lipeasca.

Se adauga apa de trandafir si sucul de limeta si se mai tine 2-3 minute pe foc.

Se pune in borcanele sterilizate.Se fierb borcanele inca 15 minute

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de morcovi cu apa de trandafiri si cardamon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]