Gnocchi cu sos

de adry88 in Paste, 27 Sep 2012 | 5858 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi
  • 2 oua
  • 1 praf de sare
  • faina
  • sos
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • 3 catei usturoi
  • 500 ml lapte
  • 50 g unt
  • 3 linguri faina
  • busuioc uscat
  • 3 linguri smantana
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gnocchi cu sos:

Cartofii ii spalam si ii fierbem in coaja cat sa intre furculita in ei.

Dupa ce s-au racit ii curatam si ii dam prin razatoare, dupa care adaugam ouale, sarea si faina cat sa iasa un aluat lipicios

Pe masa infainata luam aluatul si il rostogolim pana obtinem un cilindru,dupa care taiem grosime de cca 2 cm si modelam cu furculita

Intr-o oala punem apa cu sare la fiert,cand da in clocot adaugam gnocchi si ii lasam sa fiarba cca 6-7 minute (sa se ridice la suprafata). Ii scoatem cu o paleta si ii stropim cu ulei

SOS

Topim untul si adaugam ceapa taiata solzisori, usturoiul tocat si calim putin dupa care adaugam faina si amestecam continuu, adaugam laptele si lasam sa fiarba pana incepe sa se ingroase. La final adaugam smantana si sare,piper dupa gust

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi cu sos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gnocchi con gorgonzola al forno