Gogosari in otet

de COSTEO in Muraturi, 3 Apr 2013 | 7648 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 kg gogosari
  • 1 l otet
  • 750 gr zahar
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 2 ling sare fina
  • piper boabe
  • 2 legaturi hrean
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in otet:

Gogosarii se spala si se curata de seminte,si se taie in 4 bucati.

Intr-un lighean se pune 1 litru de otet ,zaharul , 2 lingurite de sare fina si se amesteca lichidul pana se topeste tot zaharul.

Gogosarii se pun in lighean si se amesteca bine si se acopera ligheanul cu hartie.

Se lasa gogosarii in sos propriu 24 de ore,se mesteca in lighean de 3 ori.

Dupa cele 24 de ore care au stat in zeama facuta din otet si zahar se aranjeaza in borcane.

In borcan se pun rondele de morcovi,telina frunze si hrean.

Hreanul se pune pt ca gogosari sa ramana cat mai tari pe tot timpul ierni.

Se cuprinde borcanele cu zeama care a lasat-o gogosari.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in otet" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosari murati cu ceapa, in Pikant fix