Gulas de vita cu spatzle

de Panacris in Vita, 12 Iul 2012 | 6482 vizualizari

 

Dupa cum v-am promis postez mancarica "elaborata" in mare parte de zmeul cel mare.

 

INGREDIENTE

  • bucatele de vita 600 g.,
  • ceapa galbena 3 bucati,
  • ciuperci 1 conserva,
  • ardei grasi 3 bucati,
  • ulei de floarea soarelui,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • boia de ardei dulce,
  • foaie de dafin,
  • cimbru,
  • pasta de rosii 250 ml.,
  • spatzle 300 g.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de vita cu spatzle:

Ceapa si ardeii se curata, se spala si se toaca marunt, apoi se dinstuie in putin ulei si apa. Se adauga bucatelele de carne, se lasa sa prinda un pic de culoare, se adauga si ciupercile scurse de zeama. Se asezoneaza de sare, piper, boia, cimbru si foaia de dafin. Se completeaza cu apa, cca. 1000 ml., se inchide ermetic oala minune, Kukta, si se lasa la fiert cca. 60 de minute la foc potrivit.

Intre timp se fierb pastele fainoase, in apa cu putina sare, conform instructiunilor de pe ambalaj, se scurg si se trec rapid sub un jet de apa rece.

Dupa ce s-a fiert carnea, se adauga pasta de rosii diluata cu putina apa si se mai lasa la fiert cca. 15 minute la foc potrivit. La final se amesteca pastele cu carnita.

Se serveste fierbinte cu muraturi! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas de vita cu spatzle" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

mena29 1

13.07.2012, 14:59

Si gulas vreau!

Sim0na 1

13.07.2012, 21:40

Ce baiat priceput ai! Sa-ti traiasca!
Preparatul arata tare apetisant..

Lorra 1

05.03.2013, 22:48

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gulas