am fost in acest sfarsit de saptamana la munte, am cules niste hribi, i-am asociat cu niste pulpite de pui si cu o mamaliguta ...si uite ce-a iesit...
INGREDIENTE
- o ceapa
- 4-5 hribi
- 3-4 linguri ulei
- putina sare si putin piper eventual cimbru
- o casoleta de pulpe dezosate(cca 1KG)
- o mamaliguta....(stie oricine s-o faca...)
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Hribi cu pui si mamaliguta:
Se curata hribii, se spala si se taie bucatele mici . Intr-o tigaie se pune o lingura ulei , ceapa tocata si imediat hribii.... pentru a evita prajirea cepii. Se adauga o cana de apa calda si se fierb pana scade apa , repetand inca o data operatia pana scade apa...Se pune sare si piper (sunt atat de gustosi ca nu mai au nevoie de alte condimente).
Pulpele dezosate se spala si se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si se pun intr-o tava in cuptor cu ulei si 1-2 cani de apa. Se aplica o folie de aluminiu. Dupa cca 30 min se intorc , se mai lasa putin si apoi se scoate folia pentru a se rumeni.
Se face mamaliguta se unesc componentele si .....pofta buna!
asta trebuie facuta
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2247 puncte
1145 puncte
500 puncte
452 puncte
106 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
