Legume fierte cu spate de pui

Dam legumele taiate la fiert aprox 20-25 minute, pana sunt gata. Spatele de pui il punem si pe el la fiert  in putina apa si sare. Lasam la fiert cca 20 minute. Dupa ce legumele au fiert scurgem apa, asezam pe o farfurie. Scurgem si spatele de pui de apa ramasa, dam putin la rumenit intr-o tigaie cu putin unt si vin, lasam aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Asezam si spatele de pui in farfurie. Dam pe razatoare putin cascaval, presaram peste legume, lasam la racit putin si servim!